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JICA中部での
フェアトレーディング取締役 林口の
インタビューはこちら
(外部リンク:JICA中部HP
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【ふくしま/いわき応援プロジェクト】
(終了しました)
プロジェクト報告はこちら
(フェアビーンズブログ)
をご参照ください。




スマトラ沖地震被災地支援(05/10/19)
スマトラコーヒー協同組合の情報と
その被災地支援活動について
&フェアビーンズ通信臨時号
FAIRBEANSCOFFEE/(有)フェアトレーディングへようこそ。ここではフェアトレード・オーガニック・シェイドグロウンのコンセプトの元、生産/取引され、自社にて香り高く焙煎されたサステイナブルスペシャルティコーヒー『フェアビーンズコーヒー』と有限会社フェアトレーディングの紹介をしています。
コーヒー生産地について
森と共生したシェイドグロウン/日陰栽培コーヒー
農薬・化学肥料に頼らないということ
コーヒーとフェアトレード
Quiere un cafe?
サステイナブルコーヒー
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野鳥を守ろう
土のチカラと
生物多様性
フェアビーンズ
コーヒー
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スペシャルティコーヒー豆
(一番左)ニカラグア・セゴビア地方のコーヒー生産者(2001年1月撮影)

 焙煎したてのコーヒーはこちら ようこそ『フェアビーンズ』へ 
「FAIRBEANS COFFEE/フェアビーンズコーヒー」オンラインショップ
『fairbeanscoffee.net』はこちら

2012年2月末に訪れたスマトラガヨコーヒー生産者(プルマタガヨ協同組合)現地報告&生産者メッセージはFBオンラインショップのスマトラページへどうぞ。
     

フェアトレーディングはサステイナブルスペシャルティーコーヒー会社です。コーヒー生産国の小規模コーヒー生産者の経済的自立を促し自然環境を守るコンセプトを持つスペシャルティコーヒーの輸入・焙煎・卸を中心に業務を行っています。

取り扱うコーヒーは100%すべてが持続可能な農法で生み出され持続可能な取引にて届けられたコーヒー。フェアビーンズの天使のマークのパッケージの中はすべてのコーヒー豆がフェアトレードでサステイナブル(持続可能な)なコンセプトを持ちます。実際に現地で友好を深めた協同組合、ニカラグアのプロドコープ、グアテマラのマノスカンペシーナスなどのコーヒーを始め、アジア、中米、アフリカから様々なサステイナブルスペシャルティーコーヒーを香り高く焙煎してお届けします。

同時に国内外の社会的意識の高い事業者/フェアトレード組織の協力を得ながら、生産者の自立を促し自然環境に負荷をかけない高品質な食材を合わせてお届けしています。

【フェアビーンズコーヒー】
◎フェアトレード・オーガニック・シェイドグロウンのコンセプトに基づいたバラエティ豊かなスペシャルティーコーヒーを焙煎したての状態でお届けします。
FAIRBEANS COFFEE at a glance(フェアビーンズコーヒーについて)(PDFファイル:1.7MB)

【フェアビーンズココア】
◎フェアトレードでオーガニックなバラエティ豊かなココアをお届けします。
◆チリとジンジャーがカカオとコラボレーション!「チリ&スパイスホットチョコレート」
◆シンプルなのに驚きのおいしさ!「トラディショナル・ホットチョコレート」

【フェアトレード食材】
◎国内フェアトレード組織と連携し、途上国の生産者の自立を促す各種フェアトレード食材をお届けしています。

【オーガニック食材】
◎自然環境と生態系に負担をかけない各種オーガニック・ベジタリアン食材をお届けしています。

【星ヶ丘三越B1F食品売り場で好評販売中】
現在、三越さん名古屋星ヶ丘店B1食品売り場にて各種フェアビーンズコーヒー(レギュラー&ディカフェ)を取扱っていただいています。その第一歩

【フェアビーンズコーヒー in 大学レストラン】
◎龍大生協深草学舎の紫英館にある龍大生協さん直営のレストランでは、何年にもわたってフェアビーンズコーヒーを提供してくださっています。フェアトレードをテーマにしていたある大学院生さんが中心となり、多くの学部生さんや大学生協関係者の協力のもとに実現しました。

【アイスコーヒー in 東京】
◎アイスコーヒーにお奨めのフェアビーンズフレンチロースト。「PURE CAFEさん@東京南青山」でのフェアビーンズフレンチアイスコーヒーで東京の夏をCool Down☆ 以前PURECAFEさんにて頂いた「アップルシナモンスコーン」、すっごい美味しかったです♪

     

コーヒー生産における環境問題について。→「森を守ろう」

2016年3月、フェアトレーディングは14周年を迎えました。いつも支えてくださっている皆様に心より御礼申し上げます。

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